1、把山楂洗干净，用盐水泡半个小时，减轻表面农药。

2、2、洗干净后，去核，切成两半。

3、3、把山楂放入锅中，添少许水，中火加热，煮3-4分钟，山楂变软即可。

(资料图片)

4、4、把晾凉后的山楂连水带果分次倒入料理机打成泥。

5、5、把山楂泥放入不粘锅中炒制，加入白糖，小火不停翻炒。

6、炒至锅铲用筷子划过，能形成一条纹路，加入几滴柠檬汁就可以了。

7、6、烤盘铺上油纸倒入山楂酱，用刮板刮均匀，大概5mm左右的厚度，放入烤箱90度烤半小时左右，烤到表面摸起来不粘手，能轻松撕下油纸就可以了。

8、7、撕出油纸，切成长条，然后再切细条，撒上糖粉，搅拌均匀，完成。

9、功效与作用：吃山楂条可以防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、2、软化血管及利尿和镇静作用。

10、心脏不好的人也可以吃一些山楂条来进行改善，山楂条酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

11、3、山楂条开胃消食的功效是非常独特的，如果在胃口不好或者是消化不良的时候，可以选择吃一些山楂条，能够起到非常好的帮助。

12、4、食用山楂条可以活血化瘀，对于局部淤血的症状有明显的改善作用，对跌打损伤有辅助疗效。

13、山楂条对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

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