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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。自制黑芝麻糊的做法,自己怎么做黑芝麻糊很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、黑芝麻100克,糯米50克,冰糖适量,水600毫升。
2、先将糯米洗净,然后放入碗中,用冷水浸泡一夜。
3、糯米泡好后,炒黑芝麻,将芝麻放入锅中用小火翻炒。
4、然后将糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机中,加入400ml水,盖上盖子,高速搅打。
5、打浆后,液体需要用筛网过滤。过滤后的液体放入奶锅备用,剩下的残渣加水200毫升,不断打成糊状。
6、将打好的黑芝麻糊全部倒入奶锅,加入适量冰糖,开小火,边加热边不停搅拌。
7、加热到后面,液体变得越来越浓,颜色越来越深,只要把液体煮成粘稠流动的糊状,就可以关了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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