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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到柠檬酸钙是什么味道_柠檬酸钙是什么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于柠檬酸钙是什么味道_柠檬酸钙是什么的相关内容。

1、柠檬酸钙 分子式: (C6H5O7)2Ca3·4H2O 分子量: 570.56 产品性状: 白色结晶状粉末，微溶于水，能溶于酸。

2、 适用范围:在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。

3、作为营养强化剂使用量:谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。

关键词： 柠檬酸钙 营养强化剂 白色结晶 微溶于水